Beschreibung
Wunderschöner Roggen der Sorte Ducato, keimfähig. dankbar, dass solch lebendige Qualität möglich ist , weil Menschen sich kümmern…..und ihr Handwerk beherrschen und mit ihrer Leidenschaft verbinden.
Der Roggen ist einer der härtesten aller Getreidearten. Chinesische Ernährungslehre: Er wirkt stärkend auf Körper und Geist.
Der Mensch hat mit Züchtung einiges vollbracht. Schon vor 8000 Jahren begannen die Menschen damit, Getreide anzubauen.
Sie nahmen ganz bestimmte Grassamen, säten diese aus und pflegten die Sprösslinge. Im Laufe der Zeit wurden die Körner durch Auslese immer größer und es entstanden verschiedene Getreidesorten.
