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Bienenstand  
Unser Bienenstand befindet sich im oberen Obstgarten. Unsere Völker werden in Vollholzzargen gehalten. Wir verwenden als Wabenmaß das Einheitsmaß. Die Wachsmittelwände werden von uns selbst hergestellt - somit können wir garantieren, daß kein chemisch verunreinigtes Wachs in unsere Völker und damit in Deinen Honig kommt.
Honig aus biologischer Landwirtschaft bedeutet, daß wir darauf achten, daß sich keine chemischen Rückstände im Bienenvolk ansammeln (Wachsanalyse). Auf unserem Feldern und Wiesen achten wir auf einen reichhaltigen Blütenstand den ganzen Sommer über.  Auf unseren Feldern bauen wir Zwischenfrüchte die als Bienenweide dienen, wie z.B. Klee, Phazelia, Buchweizen, Sonnenblume. Die Haupttracht ist hier im Südburgenland die Akazienblüte im Juni/Juli. Unser Honig enthält alle Blütensorten und ist so ein Abbild unserer natürlichen Landschaft. Der Honig wird sorgsam von Hand geschleudert, gesiebt und abgefüllt. Zu keinem Zeitpunkt wird unser Honig erhitzt, daher kristallisiert der Honig bei Temperaturen unter 25°C. Um ihn wieder flüssig zu machen, stellen Sie das Honigglas einfach an einen warmen Ort. Bitte achten Sie darauf, daß der Honig nie über 40° erhitzt wird - er ist sonst nur noch Zuckerwasser und verliert alle Eigenschaften eines gesunden Honigs.





 Honig aus biologischer Landwirtschaft 1000g [ Details
 
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