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Roggen  

Lage / Boden:

Gut versorgter Lehmboden 2,4 ha groß.


Fruchtfolge:
Nach Dinkel 2017 haben wir im Herbst 2017
Bio-Roggen aus eigener Vermehrung gesaät. Die Sorte heißt AMILO, eine alte polnische Sorte.

Ackertagebuch:

16.09.2017 Grundbodenbearbeitung mit dem Pflug
21.09.2017 Winterroggen gesaät 
16.04.2018 Beikrautregulierung mit einem leichten Striegelstrich
19.07.2018 Ernte bei Sommerhitze (38 °C)

Wassergehalt des Roggens bei der Ernte:  12,6 %
Der Roggen wird bei uns in kleinen Chargen gelagert, gereinigt und von Hand kontrolliert und verpackt.



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